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小郡肝菜品-红糖凉糕

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小郡肝菜品-红糖凉糕

  • 所属分类:串串特色小吃

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  • 发布日期:2019/02/15
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工具原料

100 克 太白粉(土豆淀粉) 1 小勺 色拉油 50 克 地瓜粉 少许 熟太白粉 80 克 红糖 120 克 水 300 克 开水

步骤方法

1.太白粉,地瓜粉,红糖放入钢盆中,加水搅拌均匀,加入色拉油

2.再加入开水,用擀面杖搅拌成稠糊状,倒入四周摸油的方形模具中

3.上锅蒸20分钟至糕呈透明状,待凉后脱模,切成小方块,然后在表面均匀裹上太白粉即可

注意事项

1.太白粉放到微波炉里中火叮1分钟就变成熟太白粉了

2.把红糖换成白糖,加上果汁或者咖啡粉什么的可以变成更多不同口味的凉糕

3.把做好的凉糕放到冰箱里冰镇过后再吃味道更好 

小郡肝菜品-红糖凉糕

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关键词:小郡肝菜品-红糖凉糕

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